新たな味覚 〜ライス×味噌ミネストローネ〜
- 2024年9月5日
- 読了時間: 2分
こんにちは、スタッフYです！
先日、お客さんに紛れて期間限定「ヤンニョム 唐揚げとなす」のフルウントボウルを食べに行ってきました🙌
今回はその時発見した、個人的にオススメのフルウントボウルの食べ方をご紹介！
私はフルウントボウルを食べる時、普段はお米とおかずが同じペースで減るように食べるんですが、先日はヤンニョム唐揚げが美味しくて、最後はご飯だけに…🍚
フルウントでは富岡穀倉さんのお米を使わせて頂いているので、ご飯だけでも美味しいんですが、その時は新たな味を求めるべく、我らがシェフのアレンジレシピ「ミネストローネのリゾット風」を真似して、フルウントボウルに付いている味噌ミネストローネにご飯を入れて食べたら…何と美味しいことか🤤❤️
フルウントボウルはいろんな風味や食感のおかずを一皿に盛りつけているので、食べ進めるペースや順番、組み合わせ次第で、意外な組み合わせや、新しい味覚の発見があるかもしれません💡✨
実は幼少期のシェフも、複数のおかずを一枚のお取り皿で食べて、味が僅かに混ざるのを楽しみつつ、どの食材同士が合うのか日々学んでいたそうです😲👏
皆さんもスープとご飯のマリアージュ、楽しんでみて下さい🤭💖
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