山梨県甲府市にあるベジタリアン・ヴィーガン仕様のカフェ＆レストランです。
フルウント甲府（Fluunt KOFU）
お席の予約はこちらから
ランチは11:00オープンの関係で、12:30以降のご予約は席が空き次第優先的にご案内します。
ほとんどの場合お待たせしませんが、まれにお待たせすることがございます。
ランチのラストオーダーは14:30
ディナーは17:00~21:00(L.O20:30)となっております。
15:00〜17:00のカフェタイムはドリンク＆スイーツ＋ライスボウルのみのご提供です。
ディナーメニュー (イートイン）
ディナーは、ヴィーガンデリをはじめとしたメニューとなります。
おつまみやご飯ものなど、人数に合わせてご注文できます。
アルコールの準備もございます。
ディナーコース
￥3,300(税込) ＊要前日までのご予約Reservation required by the day before
ディナーコース（2名さま〜テーブル全員分のご注文をお願いします＊お子様のぞく）
コース例
・ヴィーガンデリ３点盛り
・グリーンサラダ
・ソイミート串揚げ
・ファラフェル
・野菜のロースト
・きのこのアヒージョ
・パスタ
おつまみプラン
¥1,500(税込) ＊要前日までのご予約Reservation required by the day before（2名さま〜テーブル全員分のご注文をお願いします＊お子様のぞく） 少人数様向け、その日の店舗おすすめ（主にメニューに無い）おつまみ4品をご提供。
お好きなドリンクをご注文いただき、追加でアラカルトメニューからご注文も可能です。
ヴィーガンデリ盛り
3点盛り¥750〜５点盛り1,200(税込) assorted appetizer(3 kinds) ヴィーガンデリを９種類からお好きな組み合わせで選べ ます＊Muslim Friendly
デリ＆バーガー
デリ3点盛り＆ヴィーガンバーガーassorted ppetizer(3 kinds) &vegan burger
ソイミート唐揚げ
￥450(税込) Deep fried soy meat
当店の唐揚げは、スパイス＆ハーブを効かせた「オリ
ジナル」に加えて、シンプルな味付けにソースを絡め
たものからお選びいただけます。・オリジナル（スパイス＆ハーブ）Original (spices & herbs)
・黒ごましょうがだれ＊ ごま 含む sesame included
black sesame and ginger
・BBQソース BBQ Sauce＊Muslim Friendly
サラダ(ディナー）
regular ¥800(税込) 、half ¥450(税込)写真はregularです。たっぷりサラダを自家製ニンジンドレッシングでお召し上がりください。＊Muslim Friendly
きのことネギのアヒージョ
¥800(税込) Mushroom Ajilloバンズ1個付き。きのことねぎの相性が抜群のアヒージョです。＊Muslim Friendly
車麩カツ
￥400(税込) Fried “KURUMAHU”
単品はメニューにはありませんでしたが、ご要望多いためラインナップに追加しました。揚げたてのサクサク感を
お楽しみください！＊Muslim Friendly
ファラフェル
￥500(税込) Falafel
中東のひよこ豆をベースにした揚げ物です。スパイス＆ハーブが好きな方にはピッタリのメニューです。＊Muslim Friendly
豆腐ナゲット
￥450(税込) Tofu nuggets
甲府城東の川口屋豆腐さんの木綿豆腐を使用したナゲットです。ソイミートも入ってタンパク質も豊富です。＊Muslim Friendly
フライドポテト
￥450(税込) French fries
シンプルですが、しっかりと手間をかけた手作りポテトです。＊Muslim Friendly
ヴィーガン魯肉飯
￥900(税込) Vegan minced soy meat rice
（ルーローファン）八角などを効かせた台湾のお料理です。当店では味噌を加えてオリジナルな魯肉飯に仕上げています。＊Muslim Friendly
車麩カツライスボウル
￥900(税込) Fried “KURUMAHU” rice bowl
ご飯の上に車麩を乗せて、中濃ソースをかけて召し上がれ。どれか迷ったら、まずはこれからお試しください。＊Muslim Friendly
ソイミート唐揚げライスボウル
￥900(税込) Fried soy meat rice bowl
ハーブやスパイスを効かせた唐揚げにソイマヨネーズをつければご飯が進みます！＊Muslim Friendly
厚揚げライスボウル
￥900(税込) Deep-fried tofu rice bowl (black sesame and ginger)
さっぱりと、でもしっかりと召し上がりたい時はこれがおすすめです。酸味の効いたタレが食欲をそそります。＊Muslim Friendly
ディナーバーガーセット
¥1,500(税込) dinner burger set ディナー限定のバーガーセットです。バーガーとサラダ揚げ物２種がつきます。バーガーと揚げ物はお好きなものをお選びください。＊Muslim Friendly
フルウントバーガー
￥750(税込) Fluunt burger (tomato source)
店名を冠した一番人気のベジバーガーで
す。ソイパ ティ&トマトソース&ソイマヨネーズ全て自家製です。＊Muslim Friendly
酒かすチーズバーガー
￥770(税込) Sake kasu fake cheese (Tomato sauce & Sake lees)
酒かすチーズ=酒かすをベースにしたオリジナルのベジチーズ(フェイクチーズ)。ソイパティーとトマトソースが、酒かすチーズと程よく絡み合います。
車麩カツバーガー
￥730(税込) Deep fried "KURUMAHU" gluten cakes (Source)
車麩(くるまふ)と言えば、車麩カツ。たっぷりキャベツとソースにソイマヨネーズでボリューム満点のフル
ウント鉄板メニューです!＊Muslim Friendly
ベジテリヤキバーガー
￥730(税込) Veggie teriyaki burger
本醸造のお醤油と本みりん・きび糖で作ったショウガが香るテリヤキソースは自家製ソイマヨネーズと相性バッチリ!
ベジデミバーガー
￥730(税込) Veggie demi glass burger
ソイパティに、玉ねぎの甘みとコクが特徴の植物性デミグラスソースを合わせました。濃厚な風味をお楽しみください。
ベジデミ酒かすチーズバーガー
￥750(税込) Veggie demi glass sake kasu cheese
酒かすチーズ=酒かすをベースにしたオリジナルのベジチーズ(フェイクチーズ)。こちらはソイパティーにベジデミグラスソースを合わせています。
スイートチリバーガー
￥750(税込) Sweet Chili Sauce
甘くて 酸 っぱくてちょっと辛いエスニック風味の自家製スイートチリソースは、一度食べるとクセになる味わいです。＊Muslim Friendly
バナナチャイマフィン
￥450(税込) Banana chai muffin
米粉のココナッツチョコブラウニー
￥400(税込) Gluten freeBrownie (Coconut&chocolate chip)
米粉の黒糖きな粉ブラウニー
￥400(税込)Gluten freeBrownie (Brown sugar & soybean flour)
酒かすとレーズンのスコーン
￥350(税込)Sake lees and raisin scones
ほうじ茶とチョコのスコーン
￥350(税込)Houjicha and chocolate scones