​第8回 甲府まちゼミ開催!

■​夏野菜たっぷりお手軽カポナータ

■大豆ミートで作る生姜焼き講座

毎回、ご好評いただいているまちゼミ講座。
まちゼミとは街の商店主さんが講師となり専門店ならではの知識や技を無料で学べるミニ講座です。

今回、フルウントではオンラインにて開催いたしますので、ぜひお試しください。

内容と開催日時や申し込み方法は、
下記を参照ください。

各講座の共通項目

■受付開始日

 受付中です。

■定員数

 8名さま

■対象年齢

​ 中学生以上

■申し込み方法

 下記のリンクからお申し込みください。

■開催方法

 オンライン(ZOOMを予定)にて開催

 デモ動画をみながらポイントを解説していきます。

​ ご質問タイムなども設定しております。

■参加費

 無料

□​大豆ミートで作る生姜焼き講座
お肉の定番家庭料理を大豆ミートで。お弁当にも便利な生姜焼きを作りながら、戻し方のポイントや味付けのコツなどをお伝えします。

■開催日
 8月17日(火) 、8月18日(水)
​ 各日19:00~20:00

□​夏野菜たっぷりお手軽カポナータ
簡単でアレンジ自在、作り置きにもぴったりな重ね煮カポナータ。野菜だけでおいしく料理を仕上げるコツをマクロビを交えてお伝えします。

■開催日
 8月10日(火) 、8月11日(水)
​ 各日19:00~20:00

Veggie Power Food

料理とは、ことわり(理)をはかる(科)こと。
料理は人の暮らしの中で

最も身近にある営みの一つであり、
そして最も深い哲学の一つ…

肉、魚、卵、乳製品などの動物性食品や化学調味料を使わずに作るヘルシーでピースフルなベジ料理を、ご家庭でも作りやすいレシピでご紹介するクッキングクラスです。

計量カップなどに頼りすぎない実践的な料理のコツ、素材の持ち味をぐんと引き出す塩の使い方、陰陽に基づいた調理法など、プロの知識とテクニックを幅広くお伝えしています。