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2022年2月
​第9回 甲府まちゼミ開催!
終了いたしました!
​たくさんの受講ありがとうございました。

■大豆ミートで作るからあげ講座
■​ヴィーガンカップケーキを作ろう!

各講座の共通項目

■受付開始日

 2022年1月22日より受付開始

■定員数

 8名さま

■対象年齢

​ 中学生以上

■申し込み方法

 下記のリンクからお申し込みください。

2022年1月22日リンクを追加しました↓

■開催方法

 オンライン(ZOOMを予定)にて開催

 デモ動画をみながらポイントを解説していきます。

​ ご質問タイムなども設定しております。

■参加費

 無料

□​大豆ミートで作るからあげ講座
お肉の定番家庭料理を話題の大豆ミートで!からあげの作り方を中心に、大豆ミートのもどし方のポイントや味付けのコツなどをお伝えします。

■開催日
 2022年2月6日(日)、2月7日(月)
​ 各日15:00~16:00

□​ヴィーガンカップケーキを作ろう!
卵や乳製品不使用のふわふわもちもちのカップケーキがご家庭でも簡単に作れます。米粉と豆乳で作れるカスタード風クリームのレシピもご紹介

■開催日

 2022年2月13日(日)、2月14日(月)
 各日15
:00~16:00

Veggie Power Food

料理とは、ことわり(理)をはかる(科)こと。
料理は人の暮らしの中で

最も身近にある営みの一つであり、
そして最も深い哲学の一つ…

肉、魚、卵、乳製品などの動物性食品や化学調味料を使わずに作るヘルシーでピースフルなベジ料理を、ご家庭でも作りやすいレシピでご紹介するクッキングクラスです。

計量カップなどに頼りすぎない実践的な料理のコツ、素材の持ち味をぐんと引き出す塩の使い方、陰陽に基づいた調理法など、プロの知識とテクニックを幅広くお伝えしています。

現在予約は受け付けておりません。