2021年2月6日

◯本日2/6(土)営業してます♪

おはようございます🌞

甲府まちゼミ、おかげさまでお席がうまりつつあります。どうもありがとうございます🙏

今日は重ね煮の講座についてちょっとご紹介。

重ね煮とはある法則に従って野菜を順番にお鍋に重ねて蒸し煮にするというシンプルな調理法なのですが、魔法のように野菜がおいしくなるんです✨

野菜の旨味をぐーんと引き出してくれるから、出汁の必要がありません。いろんなお料理に展開できて便利だし楽しいし、ほんといいことずくめ！

講座では基本的な重ね煮の法則と作り方、重ね煮を展開して作るおみそ汁やその他のメニューをご紹介します。

講座は下記の通り。ホームページからご予約をお願いします。

■出汁いらずで簡単！重ね煮お味噌汁

2月14日(日)15:00〜16:00 残席少

2月16日(火)10:00〜11:00 残席少

2月21日(日)15:00〜16:00 残席有

2月23日(火)10:00〜11:00 残席有

■大豆ミートで作る生姜焼き講座

2月14日(日)16:30〜17:30 残席有

2月16日(火)11:30〜12:30 満席　

2月21日(日)16:30〜17:30 残席有

2月23日(火)11:30〜12:30 残席有

※昨日までにご予約をいただいた方には店主より詳細のメールをお送りしています。もし届いていない方がいたらお手数ですがご連絡ください。

さて、本日も店内は

11:30〜15:00

テイクアウトは

11:00〜18:00

でお待ちしております。

ラストオーダーはどちらも14:30になります。

＊当日9時以降はお電話でお願いします🙏

それでは、本日もお待ちしております😊

山梨県甲府市にあるベジタリアン・ヴィーガン仕様のカフェ＆レストランです。