サービス内容

〜調理から試食を兼ねた食事までが含まれる講座です〜 春は、からだがゆらぎやすい季節。 3月・4月は「春のデトックス」をテーマに、重ね煮をベースにしたレッスンを行います。 この時期に負担がかかりやすいと言われる“肝”をいたわり、 冬の間にため込んだものをやさしく整えるメニューを作ります。 陰陽の考え方をヒントに、季節に合う調理のコツもお伝えします。 ✔ 動物性食材・白砂糖・化学調味料不使用 ✔ スーパーで手に入る食材 ✔ 複雑な工程なし ✔ 家庭でそのまま再現できるレシピ 料理が得意でなくても大丈夫です。 はじめての方も安心してご参加いただけます。 少人数制（各回6名）。 定員になり次第締切となります。