こんにちは、ゆうです🧑🍳
7月上旬の発刊を目標に準備を進めています📖
巻頭のハコ談は今回は私が担当🫡
対談相手は「オーガニックカフェごぱん」のかよさんにお願いしました。
また、店主と寺崎コーヒーの亮さんの対談の後編も掲載予定です。
私がマクロビオティックに出会ったのがかれこれ17年ほど前。かよさんはその頃すでに大泉でごぱんを切り盛りされていて、マクロビオティックを学ぶ人たちにとってカリスマ的な存在のお方でした。
かろうじてベジの世界に身を置いてはいるものの、マクロビオティックからはだいぶ離れてしまった今の私。昨今のベジ事情にはポジティブにもネガティブにも思うところがいろいろあり、自分自身の生き方も含めて迷いや悩みも尽きず…この業界を長く見つめてきた大先輩のかよさんに聞いてみたいことがいろいろとありました。
対談というよりもはや人生相談😌アラフォーのじめじめした悩みやモヤモヤを、あのけろっとした明るさと広い懐で受け止め、力強い言葉でたくさんのヒントを投げ返してくださいました。
話がとっ散らかって、編集してくださる前田さんにはかなりお手間をおかけすることになりそうです。先に土下座しておきます、すみません🙇♀️
そんなわけで、フルウントのハコ第二弾！乞うご期待でございます🙏
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