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山梨県甲府市にあるベジタリアン・ヴィーガン仕様のカフェ&レストランです。
フルウント甲府(Fluunt KOFU)
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1月30日
お麩って何ぞや?
こんにちは、スタッフYです。 突然ですが「お麩って何?」と外国の方から質問されたら、何と説明しますか? 海外でお麩はあまり知られていないので、フルウントでも車麩カツを不思議に思われる海外の方はとても多くいらっしゃいます🙋♀️...
1月24日
【期間限定】ソイミートローフ
久々の期間限定をまたやりたいと思います。 フルウントボウルのメインのおかずとしてお選び頂けます。 豆腐唐揚げや、ヤンニョム唐揚げなど揚げ物が続きましたが、今回はオーブン調理のソイミートローフをトマトソースでご用意しました。 ...
1月23日
ヴィーガン天国・台湾旅行レポート
こんにちは、スタッフYです! 皆さんは「台湾グルメ」というと何を連想しますか? 実は美食の国・台湾は世界トップで菜食が浸透している国で、ベジタリアン&ヴィーガンの旅行先にぴったりなんです!(※1) 今回は、私が3回行ってきたた中で美味しかったものを少しご紹介します🌱💖...
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