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魯肉飯(ルーローハン)


こんにちは、ゆかりです!


台湾出身のお客様も太鼓判を押した魯肉飯(ルーローハン)。


大豆ミートに、八角やフェンネルなどがブレンドされた、ゆうさんオリジナルの五香粉と、隠し味の味噌を使ったイチオシのメニューです🤤🍴


実は私、去年台湾へ1週間の素食※(=菜食)グルメ旅行をしてきたのですが、その間にヴィーガン魯肉飯を3回食べました✈️🇹🇼


その上でミナミさんと同様、やっぱりフルウントの魯肉飯は私のお気に入りです❤️‍🔥



※素食とは?

・中国語で「ベジタリアン」のこと🌱 


・台湾の約14%が素食人口で、菜食人口の割合としては、なんとインドに次ぐ世界第2位!!


・仏教などの宗教や、近年では環境保護・動物愛護・健康志向などの理由からも普及🌲🐷💪


・過去には米CNNから、「世界で最もヴィーガンに優しい都市」の1つに台湾の首都台北が選ばれた!




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