こんにちは、ゆかりです！
ベジタリアン・ヴィーガンの食生活が気になっている方は必読です👀🔍️
野菜や果物からB12を摂取できない事はよく知られている話ですが、もしB12が不足すると貧血・疲労などの症状が出たり、B12欠乏症になると認知症になったりするそうです。
なので、特にヴィーガンはサプリや「ニュートリショナルイースト※」などで補う必要があります。（略してニュートリ）
私もヴィーガンなので、B12のサプリとニュートリの両方を試したことがあります。結果、サプリは三日坊主。ニュートリは美味しくて今でも続いています👍️
チーズの風味とコクがあるので、
サラダ・パスタ・おにぎり・ポップコーン・スープ・厚揚げ焼き・タコスなど🥗🍝🍙🌮
文字通り何にでも合います！
ちなみにニュートリ初心者さんには、シェフ・ユウさん直伝、ニュートリ・醤油・カメリナオイル（orごま油）を混ぜるだけの「簡単健康おにぎり」で、ニュートリの美味しさを堪能していただきたいです🤤💖
フルウントでは豆腐ナゲットにいつも使っています！
店内でも販売しているので、お肉など動物性食品を減らしてみたい方も、お気軽にお試しください🌱✨️
※ニュートリとは
サトウキビやビートにつくイーストを培養したもので、チーズ風味の栄養補助食品。
栄養バランスに優れ、完全タンパク質（人間が体内で作れない9種の必須アミノ酸が含まれたタンパク質）・ビタミン（ビタミンB12も！）・カリウム・リン・マグネシウム・亜鉛・繊維・カルシウム・鉄・βグルカン等を豊富に含む。
摂取量の目安は1日大さじ1。
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