こちらはフルウントの定番メニュー人参のラペ🥕
何人ものお客様から、「人参が苦手だったけど、これをきっかけに克服できた！」と言っていただいたことのある、隠れたイチオシメニューです👍️
２枚目の写真は、ラペの仕込の計量ミスで出来た副産物、レーズンの酢漬けです。
２つとも人参ラペに元々使われている材料ですが、このコンビだけで食べても想像以上に美味しくてびっくり！
レーズンとお酢はそれぞれ単品でも、「がんの予防・糖尿病の予防・体温をあげる・中性脂肪を下げる・動脈硬化を防ぐ」など、他にも色々な効果が期待できるそうです🧐🔍
ところがレーズンの酢漬けにすることで相乗効果が生まれ、さらに体に良い食べ物になるんだとか！！
例えば、「血糖値の急な上昇を抑える・血圧改善・血流をよくする・便秘解消・美肌効果・疲労回復」など💪
このレーズンの酢漬け、どんな料理に合うか調べてみたら、下のものがヒットしました🤤
①さつまいもorかほちゃのマッシュドサラダに
②ロースト野菜のソースとして
③シナモンたっぷりのアップルコンポートに
④いつものサラダに
ちなみに、レーズンの酢漬けは１日１０粒程度に留めたほうが良いそうです。
「少量をいちいち作るのが面倒くさい！」「自分で作ったら食べ過ぎちゃいそう！」という方々は、ぜひ人参ラペをお目当てに、フルウントにお越しください😉💖
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