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山梨県甲府市にあるベジタリアン・ヴィーガン仕様のカフェ＆レストランです。
フルウント甲府（Fluunt KOFU）
オードブル
オードブル類は前日までのご予約となります。お持ち帰り用袋
マイバック以外にお持ち帰りの際に袋をご希望の方はお選びください。
（サイズが分かりづらい場合は店頭でもお求めできます）
申し訳ありませんが、現在有料となっております。
ビニール袋（目安レギュラー2個）
￥3
紙袋M（目安レギュラー3個まで）
￥10
紙袋LL（目安レギュラー８個まで)
￥15
ヴィーガンオードブル
☆前日までのご予約になります☆
4~5人前 ホームパーティーに大好評!
ベジデリ6種類の盛り合わせです。
年末の忙しい時期に何品もお料理を作るのは大変!
そんな時はフルウントの彩りもボリュームもバッチリの
フルウントのオードブルをどうぞ!
￥4,800
ビーガン
ヴィーガンオードブル ハーフ
2人前☆前日までのご予約になります☆
ご好評のオードブルをハーフサイズにしました。
おかずの種類が多いので、お酒のおつまみにもオススメです。
￥2,540
ビーガン
スイーツ
バナナチャイマフィン
Banana chai muffin 富岡穀倉さんの自然栽培小麦を使用したヴィーガンマフィンです。アールグレイがアクセントになりつつ、バナナと小麦が香りスイーツです。テイクアウトにはホイップはつきません。
￥450
ビーガン
ムスリムフレンドリー
米粉のココナッツチョコブラウニー
Gluten free Brownie(Coconut & chocolate chip) 山梨県産の米粉を使用したチョコブラウニーです。ソイレブール（大豆バター）をたっぷり使った生地に、ココナッツフレークとチョコチップを練り込んで焼き上げています。テイクアウトにはホイップはつきません。
￥400
グルテンフリー
ビーガン
ムスリムフレンドリー
米粉の黒糖きな粉ブラウニー
Gluten free Brownie(Brown sugar & soybee flour) 山梨県産の米粉を使用したブラウニーです。ソイレブール（大豆バター）をたっぷり使った生地に、国産きな粉と黒糖を混ぜ合わせた、山梨県民が大好きな味の組み合わせのブラウニーです。テイクアウトにはホイップはつきません。
￥400
グルテンフリー
ビーガン
ムスリムフレンドリー
酒かすとレーズンのスコーン
北杜市富岡穀倉さんの小麦に、純米酒かすとレーズンを練り込みました。酒粕の香りがたまらないスコーンになります。テイクアウトにはホイップはつきません。
￥350
ビーガン
ほうじ茶とチョコのスコーン
北杜市富岡穀倉さんの小麦に甲斐市産村茶季園さんのほうじ茶を使用しました。香ばしい香りとチョコの甘さがマッチしたスコーンです。テイクアウトにはホイップはつきません。
￥350
ビーガン
ムスリムフレンドリー
ごはんもの
★ 期間限定フルウントボウル「ガパオライス」
￥1,420(税込) 【Gapao rice】Fluunt bowl (Buddha bowl)夏にぴったり！人気の定番タイ料理をベジ仕様にアレンジしました。バジルが香るピリ辛ソイミート炒めをごはんと一緒にお召し上がりください。7月21日までの予定です。トッピング無し
￥1,300
ソイミート唐揚げ2P
￥1,440
豆腐ナゲット2P
￥1,440
ファラフェル
￥1,460
ビーガン
★ フルウントボウル(車麩フライ)
一番人気のフルウントボウルをリニューアル！
メインのおかずを選べる様になりました。（こちらは車麩フライ 中濃ソース）トッピング無し
￥1,200
ソイミート唐揚げ2P
￥1,340
豆腐ナゲット2P
￥1,340
ファラフェル
￥1,360
ビーガン
ムスリムフレンドリー
★ フルウントボウル(厚揚げ)
一番人気のフルウントボウルをリニューアル！
メインのおかずを選べる様になりました。（こちらは厚揚げ 黒ごましょうがダレ）トッピング無し
￥1,200
ソイミート唐揚げ2P
￥1,340
豆腐ナゲット2P
￥1,340
ファラフェル
￥1,360
ビーガン
ムスリムフレンドリー
グルテンフリー
★ フルウントボウル(ソイミート唐揚げ)
一番人気のフルウントボウルをリニューアル！
メインのおかずを選べる様になりました。（こちらはソイミート唐揚げ）トッピング無し
￥1,200
ソイミート唐揚げ2P
￥1,340
豆腐ナゲット2P
￥1,340
ファラフェル
￥1,360
ビーガン
ムスリムフレンドリー
グルテンフリー
平日のみ車麩カツ弁当 中濃ソース
平日限定 丸いお麩をカツに仕立てた丼です。
ベジ料理の定番。根強い人気の車麩カツ。ザクザクのパン粉の食感と、ジューシー感が特徴です。全粒粉入りのお麩なのでしっかりした歯応えです。＊Muslim Friendlyトッピング無し
￥900
ソイミート唐揚げ2P
￥1,040
豆腐ナゲット2P
￥1,040
ファラフェル
￥1,060
ビーガン
ムスリムフレンドリー
平日のみ厚揚げ弁当 黒ごましょうがダレ
平日限定 片栗粉をまぶしてカリッと揚げた厚揚げに、酸味の効いたタレがよく絡みジューシーかつさっぱりと召し上がっていただけます。＊Muslim Friendlyトッピング無し
￥900
ソイミート唐揚げ2P
￥1,040
豆腐ナゲット2P
￥1,040
ファラフェル
￥1,060
ビーガン
ムスリムフレンドリー
グルテンフリー
平日のみソイミート唐揚げ弁当
平日限定 サイドメニュー一番人気のソイミート唐揚げ。
オープン時からの人気メニューを小麦不使用にリニューアルしました。スパイスやハーブをふんだんに使った、こだわりのレシピです。＊Muslim Friendlyトッピング無し
￥900
ソイミート唐揚げ2P
￥1,040
豆腐ナゲット2P
￥1,040
ファラフェル
￥1,060
ビーガン
ムスリムフレンドリー
グルテンフリー
ベジバーガー Vegan burger
フルウントバーガー
店名を冠した一番人気のベジバーガーで
す。ソイパ ティ&トマトソース&ソイマヨネーズ全て自家製です。＊Muslim Friendly
￥750
ビーガン
ムスリムフレンドリー
酒かすチーズバーガー
酒かすチーズ＝酒かすをベースにしたフルウントオリジナルのベジチーズ(フェイクチーズ）
お店で作るソイパティーとトマトソースが、酒かすチーズと程よく絡み合います。
￥770
ビーガン
車麩カツバーガー
車麩(くるまふ)と言えば、車麩カツ。たっぷりキャベツとソースにソイマヨネーズでボリューム満点のフル
ウント鉄板メニューです!＊Muslim Friendly
￥730
ビーガン
ムスリムフレンドリー
ベジテリヤキバーガー
本醸造のお醤油と本みりん・きび糖で作ったショウガが香るテリヤキソースは自家製ソイマヨネーズと相性バッチリ!
￥730
ビーガン
ベジデミグラスバーガー
ソイパティに、玉ねぎの甘みとコクが特徴の植物性デミグラスソースを合わせました。濃厚な風味をお楽しみください。
￥730
ビーガン
ベジデミ酒かすチーズバーガー
酒かすチーズ=酒かすをベースにしたオリジナルのベジチーズ(フェイクチーズ)。こちらはソイパティーにベジデミグラスソースを合わせています。
￥750
ビーガン
スイートチリバーガー
甘くて 酸 っぱくてちょっと辛いエスニック風味の自家製スイートチリソースは、一度食べるとクセになる味わいです。＊Muslim Friendly
￥750
ビーガン
ムスリムフレンドリー
サイドメニュー
サラダ
当店オリジナルのにんじんドレッシングをかけたサラダです。＊Muslim Friendly
￥450
ビーガン
ムスリムフレンドリー
グルテンフリー
フライドポテト
シンプルな料理ですが、しっかりと手間をかけた手作りポテトです。（同じ揚げ油で小麦、大豆を使用(アレルギーの場合はご相談ください)＊Muslim Friendly
￥400
ビーガン
ムスリムフレンドリー
グルテンフリー
豆腐ナゲット
川口屋豆腐さんの木綿豆腐特有の食感を活かしたナゲットです(小麦、大豆 含む)＊Muslim Friendly
￥400
ビーガン
ムスリムフレンドリー
グルテンフリー
ソイミート唐揚げ
オープン時からの人気メニューを小麦不使用にリニューアルしました。スパイスやハーブをふんだんに使った、こだわりのレシピです。(大豆 含む) (同じ揚げ油で小麦を使用(アレルギーの場合はご相談ください) ＊Muslim Friendly
￥400
ビーガン
ムスリムフレンドリー
グルテンフリー
おまかせおかずセット
◯ご予約のみ 当日お電話でOK◯
おかずだけ欲しい時はこちらをどうぞ。
揚げ物と簡単なおかずを盛り込んだセットになります。紙容器
￥600
リユース弁当箱（後日返却）
￥570
容器持ち込み
￥570
ビーガン
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