今年もバレンタインスイーツ

2018.1.26

今年もバレンタイン用のスイーツをご用意します。

試作していたガトーショコラ、ほぼレシピがかたまりました!

香り高いオーガニックココアパウダー、

昭和のBijouxさんのカカオニブ、

オーガニックカシューナッツ、

有機豆腐、国産なたね油など、

厳選した材料を使ったガトーショコラです。


焼き上がりに自家製のジンジャーシロップをたっぷり打つのがポイント。

軽いのにしっとりとした口当たりが気に入っています。

このケーキとスコーンをセットにして販売する予定。

来月の頭には改めて詳細の告知ができるかと思います。

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